OYSTER

Gillardeau

蠔肉肥美 結實而呈彈性 有脆口感覺 蠔味細膩有層次

$ 58 up

Irish Rock

愛爾蘭石蠔

蠔味淺 爽身 入口甜

$ 48 up

Specials Schaller

完美豐富多肉,香甜嫩滑的頂級奶油美味口感

$ 48 up

DUBLAIX PECIALES 1865

每隻特級1865蠔必須在出口前數星期經過家 族獨創留下最寶貴的提鏈鹽田海水,遵從家 族古法技術而成的提鏈鹽河從而將1865蠔成 長到1865“GRAND CRU”獨有的味道。

$ 58 up

 

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